Tira-gosto também pode ser chique e gostosi. Anote

Ta cansado daqueles repetitivos, gordurosos e deliciosos tira-gosto dos botecos. É hora de variar com pedidas que mesmo sem pimenta ardem no bolso, mas alegram o paladar e são deliciosas, como garante a chef Patrícia Abbondanza, que dá quatro sugestões. Copie: Mini canapês de salmão defumado preparados assim: torradinhas de canapé, 200g de salmão defumado, 200g de cream cheese, 70ml de creme de leite fresco, 2 colheres de sopa de dill. Prepare: em um processador coloque todos os ingredientes, misture e depois sirva a torradinhas decoradas com dill. Mini espetinhos de figo com queijo de cabra: você precisa de figo cortado em quadradinhos, queijo de cabra em bolinhas, semente de papoula e potinhos de canapé. Prepare: com o palito espete o queijo e depois o figo, decore polvilhando a semente de papoula e sirva tendo como acompanhamento um potinho de caramelo balsâmico (para preparar o caramelo use um vidro de aceto balsâmico e 3 colheres de sopa de mel. Coloque na panela, mexa e deixe ferver por aproximadamente 30 minutos, deixe esfriar e sirva em potinhos. Tem mais uma dica: mini espertinhos de brie com morango. Use morangos cortados ao meio, queijo brie cortado em quadradinhos e palitinhos de canapé. Prepare: com o palitinho espete o morango e depois o queijo. Sirva com caramelo balsâmico e mini canapês de banana. Outra dica são as torradinhas para canapê. Separe 100g de requeijão cremoso, 1 colher de sopa de salsinha, 1 colher de sopa de suco de gengibre (deve ser ralado e espremido), 3 bananas nanicas, 1 colher de sopa de manteiga e 3 colheres de sopa de açúcar. Faça assim: misture o com o gengibre, a salsinha e reserve. Derreta a manteiga e junte o açúcar e em seguida coloque a banana em rodelas caramelizada dos dois lados. Agora monte o canapé com a torrada, o creme de gengibre e a banana caramelada por cima.