Está disponível o primeiro livro virtual de receitas (www.recipelook.co.uk) do qual você pode, além de ler e usar, participar. O livro virtual britânico permite que qualquer internauta envie o passo a passo de suas criações com a alquimia dos temperos. Só existe uma exigência: as receitas devem ser escritas em inglês e ilustradas com fotos ou desenhos. A página já tem rabiscos coloridos de crianças de cinco anos até desenhos assinados por designers digitais para ilustrar as muitas receitas disponíveis. As ilustrações permitem que mesmo quem não saiba inglês possa preparar as receitas seguindo as indicações das ilustrações. São receitas caseiras de fácil preparo. É possível fazer, por exemplo, Bolo de café, Chocolate soda, Guacamole, panqueca e patê de atum.
BRASIL BOTA OS TEMPEROS NA MESA
Quem estiver mais interessado em culinária brasileira recebe excelentes dicas no “Paladar - Cozinha do Brasil” evento que vai até domingo e que presta uma homenagem a vastíssima culinária brasileira. O evento tem aulas, degustações, palestras, almoços e jantares comandados pelos melhores chefs do país, entre os quais Alex Atala,, Carla Pernambuco, Roberta Sudbrack, Helena Rizzo, Jefferson Rue e as participações especiais do francês Laurent Grolleau e do japonês Shin Koike. Considerado um verdadeiro laboratório de informações e receitas o “Paladar” promove também discussões sobre tendências e perspectivas para o futuro da gastronomia nacional. Entre as palestras está “Encontro da priprioca com o jabá” que terá Alex Atala e Rodrigo Oliveira como palestrantes. Uma das deliciosas bossas do evento promete ser o jantar (servido na última noite) preparado a dez mãos pelos chefs Edinho Angel, Jefferson Raueda, Paolla Corsella e Laurente Hervé, entre outros. Tem também workshop com Thiago Castanhol sobre ”As ervas e as sementes aromáticas da Amazônia”. O evento que começou ontem e termina domingo, está sendo realizado no hotel Grand Hyatt São Paulo.
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