Cuidado: refrigerantes escuros podem causar câncer

Quanto mais água melhor para a saúde. Agora essa recomendação ganha mais importância com a descoberta de que os corantes químicos utilizados em refrigerantes de qualquer espécie podem causar câncer. Quem faz o alerta é o Center of Sciense in the Public Intereset, organização de defesa do consumidor dos Estados Unidos. Com base em estudos científicos realizados pelo National Institute of Health a organização alerta que o “corante tem amônia e produz vários compostos químicos que causaram câncer em animais utilizados para estudos. Além do alerta aos consumidores o Center of Science pediu a FDA, agência de vigilância sanitária dos EUA, que proíba ouso da substância. Outro alerta: os refrigerantes mais perigosos são os de cores escuras. Em carta divulgada o Sciense diz: “o público não deve ser exposto aos riscos de câncer de qualquer tipo como resultado do consumo desses produtos químicos, especialmente quando eles servem a um propósito que não é essencial”. Os fabricantes reagem dizendo que o corante usado não causa câncer. A Coca-Cola americana diz que “a.substância tem apenas um dos compostos citados”. Em todo caso é melhor prevenir. (Eli Halfoun)