Macarrão não é mais o grande vilão dos regimes

Depois de muitos exageros criados em consultórios médicos começam a cair os mitos relacionados a alimentação que se tornava cada vez mais perigosa deixando a quase certeza que o melhor mesmo era não comer nada e morrer de fome. Primeiro caiu (e já faz um bom tempo) o mito de que o ovo era o inimigo número um do colesterol ruim, o quer está provado cientificamente não é bem assim. Em seguida outras “verdades” foram desmentidas pela ciência. Agora é a vez de acabar com a terrível ameaça que o macarrão significava para quem apenas sonhava com um regime. Em reportagem de O Globo os especialistas asseguram que o macarrão não é inimigo da dieta. Pelo contrário: macarrão faz bem à saúde, especialmente o integral que contém fibra. Os especialistas alertam que não se pode cometer exageros (aliás, em nada na vida) e que os vilões do macarrão são os molhos gordurosos utilizados na maioria das vezes. Lembra aquela velha história do chope responsabilizado pelas imensas barrigas que se acumulam por aí quando na verdade a culpa maior é dos sempre gordurosos e saborosos petiscos. O chope é inocente. Assim como o macarrão.