Aprenda a mastigar para ter um corpo saudável

Mastigar não é apenas triturar apressadamente o alimento na boca. A mastigação correta é fundamental para ter um corpo consciente e em conseqüência saudável, proporcionando ainda melhora do paladar. Na infância não aprendemos a ter a mastigação ideal, mas agora os adultos podem aprender com as aulas-palestras que o professor de Odontologia Ariel Apelbaum ministra semanalmente no restaurante Fellini, no Leblon, Rio. Com o método The Blind Taste Experience Ariel ensina a ter uma mastigação perfeita e diz que “essa experiência auxilia na difícil tarefa de reeducar o organismo e o paladar em relação a mastigação, reduzindo naturalmente a quantidade de comida necessária para atingir a saciedade e consequentemente emagrecer”. As aulas são também um bom programa: além da palestra oferecem jantar sobremesa e vinho. Para serem degustados corretamente.