Tomate sempre foi um protagonista da
culinária (está em quase todas as receitas). Recentemente virou uma espécie de
vilão da inflação e agora ganha um inesperado destaque científico: está sendo
transformado em material sustentável para utilização na fabricação de automóveis:
a Ford e a Heinz, que produz variados molhos de tomate, uniram forças na pesquisa
que estuda o emprego de fibras de tomate na criação de um de um plástico
desenvolvido cem por cento com base de plantas. Já, já teremos rodando por aí
carros com digamos molhos de tomate. Já imaginou uma salada de carro? (Eli
Halfoun)
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