Estranha alquimia: mistura de vinho com cerveja pode ser o "remédio" do inverno

O Brasil fabrica uma das melhores cervejas do mundo (a opinião é de cervejeiros) e o brasileiro está entre os maiores consumidores mundiais do que carinhosamente chamamos de loura gelada. Ms a loura tradicional anda querendo sofisticar-se: a cervejaria Germânia, especialista em chope delivery (entrega em casa), além de oferecer em suas 150 lojas. A cerveja é fabricada artesanalmente em um vinhedo no interior de São Paulo que agora está decidido a fazer uma mistura estranha para aumentar suas vendas no inverno: a alquimia será misturar cerveja com vinho e acredita-se que a aceitação pode vir a ser boa, embora os amantes de cervejas achem que isso não é cerveja. Ta mais para remédio. (Eli Halfoun)